バース・デイ

2021年7月24日(土)

人気かき氷店 新メニュー開発の舞台裏

最大4時間待ち 人気「かき氷店」に潜入

「単純な食べ物だからこそ、素材にお金かけている」
「素材を最大限に生かし、生で食べた時よりおいしく感じる蜜の作り方をしている」
「新メニューを食べたお客さまはそれがひみつ堂の味、そう考えるとプレッシャー」
「旦那さんには敵わないんですけど、自分ができる分野で勝ちたい」
「ひみつ堂の商品として十分対抗できる」

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