チャン知り

2015年06月02日老舗菓子店 未来への挑戦

見た目にも美しくおいしいと、世界に評判の日本のお菓子。
そんなお菓子を作り出してきた日本の老舗菓子店に変化の波が…

「とらや」 みらいの羊羹

(写真)

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“みらい”の羊羹〜わくわくシェアする羊羹〜
(1)モダンでグラフィカルな縞模様の羊羹 ※販売未定
(2)ポニーテールの女の子や鳥、ウサギなどのパーツが入ったキラキラと光る透明の羊羹 ※販売未定
(3)フランス人がデザインした扇をかたどった、スティックタイプの羊羹
※6/28、7/18、8/1 各日各10個限定
各1箱(8本入り) 3,240円(税込み)

とらや東京ミッドタウン店内ギャラリー
住所:東京都港区赤坂9-7-4東京ミッドタウン ガレリア地下1階
会期:2015年4月1日〜8月3日
時間:11時〜21時

「たねや」(滋賀県近江八幡市にある菓子の老舗)「オリーブ大福」

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「オリーブ大福」の誕生は、社長が、鮮度の高いオリーブオイルに出会ったのがきっかけ。
その後、オリーブオイルに合う和菓子を作りたいと考え、オリーブオイルに合う大福を生み出した。
※大福6個入り 972円(税込み)

「亀屋万年堂」 生ブッセ

(写真)

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今年4月、表参道にオープンした、生ブッセ専門店
「anovan(アノヴァン)」はナボナで有名な「亀屋万年堂」の新ブランド店。
プレーン・フロマージュ・ストロベリー・チョコレート・抹茶・ブルーベリー(期間限定)味が楽しめる
1個 300円(税込み)

Anovan(アノヴァン)
住所:150-0001 渋谷区神宮前4-26-22 原宿Hビル1F
営業時間:11:00〜20:00
※商品が売り切れた場合は、営業時間内でも閉店するとのこと。

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