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2017年9月3日放送

#94「箸」の未来を変える

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ワザビト
丸繁製菓
榊原繁彦さん

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BRIDGE OF DREAMS
熊本県いぐさ畳表
活性化連絡協議会
福嶌学さん

食後に食べられちゃうお箸!

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ワザビトの技
粉末状にした いぐさ に砂糖を混ぜ いぐさ風味の生地を作った。
箸として折れにくく食べられる硬さに焼き上げた。

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BRIDGE OF DREAMS
畳の原料いぐさ を多くの人に身近に感じて欲しいと願い
お菓子のように食べられる箸を作るよう依頼した。

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ワザビトたちの夢
いぐさのフォークやスプーンにも挑戦したい!

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