2016年8月21日放送

＃42「包丁」の未来を変える

どんなパンでも美しく切れる 夢のパン包丁！

ワザビトの技
切れ味抜群の秘密は丸い刃！長年の感覚で金型の幅、角度をミリ単位で調整。

BRIDGE OF DREAMS
崩れやすいケーキのスポンジやフルーツをスパッと切れる包丁を作れないか相談。
ワザビトは底の部分を綺麗に切り抜くことができる弓形の包丁を開発した。

ワザビトたちの夢
毎日の料理が楽しくなるような包丁を作っていきたい。