5/26ごご1:27

四季折々の贈り物　〜水なす〜[解][字]

2024年5月26日 (日) ごご 1時27分〜

今回の贈り物は「水なす」。水分が多くてとてもみずみずしく、ほのかな甘みが特徴の「水なす」。生で食べてもいいし、特にぬか漬けがお勧めだそう。水なすで漬物を作ろう！

番組内容

季節のならわしや習慣。四季折々の楽しみ方。
それを暮らしの中に楽しみながら取り入れられたら日々の生活はもっと豊かになるはず。
番組では、子どもたちに伝えたい伝統や文化を知り、家庭で実際に楽しむアイディアをご紹介します。

百せ〜中出農園〜
中出庸介さん

発酵料理教室「醸しキッチングレイス」
主宰藤野美由紀さん

ナレーター：酒井美紀
イラスト：金安亮

◇番組ＨＰ http://www.tbs.co.jp/shiki_oriori/

番組の内容と放送時間は変更になる可能性があります。