人生最高レストラン

毎週土曜 よる11時30分

私の最高 Goo!rand Prix

これまでにゲストの皆さんが紹介した
「人生で最高においしかった料理」は、169品。
その中でも、特に反響の大きかった料理の中から、視聴者投票で
「最高にGoo!(グー)な料理ナンバー1」を決定!!

投票結果、ベスト10は、8/26の放送で発表!

詳細はコチラから!

次回予告

2017.8.26放送

どうしても食べたい!スペシャル 後編

放送内容

2017.8.19

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どうしても食べたい!スペシャル 前編

常連客 YOUさん、高橋茂雄(サバンナ)さん

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    夏の特別編「どうしても食べたい!スペシャル」前編

    これまでゲストの皆さんからご馳走していただいた「人生で最高においしかったものの"お話"」は、205品(7月29日放送分まで)。番組スタートから半年…MC徳井さんはじめ出演者は、美味しいお話を聞くだけで、ずっと我慢してきました。そこで今回は特別編!出演者がスタジオを飛び出して、「どうしても食べたい!〇〇」を実際に食べに行く、番組初のロケ企画です。

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    常連客YOUさんの「どうしても食べたい!」
    京都 大市「すっぽん鍋」

    YOUさんが「どうしても食べたい!」と思ったのは、ゲスト中村七之助さん(2017年3月4日放送)が紹介した、京都・大市の「すっぽん鍋」。創業340年、江戸時代(元禄年間)から一子相伝で受け継がれてきた伝統の味。コークスを使って1600℃という高熱で一気に加熱する調理風景を見た後、目の前に出てきたコラーゲンたっぷりの鍋、そしてシメの雑炊に、YOUさん「おいしい」という言葉をウィスパーで囁いてしまい、思わず悶絶。

    *店舗情報:「すっぽん料理 大市」(京都市上京区下長者町通千本西入ル六番町)

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    ■牛肉土鍋麺

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    ■唐辛子ひき肉ナッツチャーハン

    常連客ピエール瀧さんの「どうしても食べたい!」
    南青山 虎萬元「牛肉土鍋麺」

    ピエール瀧さんが「どうしても食べたい!」と思ったのは、ゲスト髙嶋政宏さん(2017年2月4日放送)が紹介した、南青山・虎萬元の「牛肉土鍋麺」。ピエールさんは、髙嶋さんスペシャルの香辛料たっぷり&にんにく増量を注文。サプライズで登場した髙嶋さんが見守る中、スープを一口すすると、瀧さんを衝撃の辛さと痺れが襲った。しかし、激辛だけど甘みと旨味のあるその味に、瀧さんは「うまい!」を連発。ハマってしまったようです。さらに今回は、スタジオでは紹介できなかった髙嶋さんとっておきの一品"現存するチャーハンの中で最もうまい"という「唐辛子ひき肉ナッツチャーハンもいただきました。

    *店舗情報:「虎萬元」(東京都港区南青山7-8-4)

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    MC徳井義実の「どうしても食べたい!」
    神戸 麤皮「サーロインステーキ」

    徳井さんが「どうしても食べたい!」と思ったのは、ゲスト寺門ジモンさん(2017年6月17日放送)が紹介した、神戸にある伝説のステーキ店・麤皮(あらがわ)の「サーロインステーキ」。それは、ステーキ専門店として世界で初めて"ミシュラン二つ星"を獲得、ジモンさんが"世界一"と絶賛する味。麤皮は"取材拒否の店"として知られ、前回の放送は奇跡的出来事でしたが…今回も特別に、徳井さんのわがまま(?)を受けてくださいました。案の定、現れたジモンさんと一緒に徳井さんは、調理風景を見学。そして遂に、徳井さんの目の前に"世界一のステーキ"が…!
    (※徳井さん大感激の様子は、次週の後編で詳しくお伝えします)

    *店舗情報:「麤皮(あらがわ)」(兵庫県神戸市中央区中山手通2-15-18)

過去の放送内容はこちら

番組概要

舞台は“料理を一切出さない”という、かなり変わったお店 「人生最高レストラン」。
ここでは料理の代わりにゲストの「人生で最高においしかったものの“お話”」を味わえる。
来店するゲストは、今観たい、話を聴きたい“時の人”。
ゲストが語る“人生最高の一品”を視聴者がまるで味わうように追体験できる新感覚のグルメ・トークバラエティだ。
また、この番組は単なるグルメ番組ではない。
「食を通して、人を知る」 ことが、もうひとつのテーマ。
毎回、ゲストの 「人生で一番おいしかったものの“お話”」を通してMCの徳井義実と笹川友里TBSアナウンサーが人生の思い出や苦労話などのエピソードそして価値観や人生の愉しみ方などを引き出しゲストの素顔、魅力に迫る。
週末の夜に、“最高の食談” と “奥深い人生の語らい”で視聴者の皆様に心豊かでプレミアムな時間をお届けする。

MC

  • 徳井義実(チュートリアル)
  • 笹川友里(TBSアナウンサー)

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