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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線


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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線

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おとなコンビニ研究所


2012年01月11日(水)放送分

「今週のゲスト:有田秀穂先生(東邦大学医学部教授)」
「ファミリーマート おとなコンビニ研究所」
この番組では、中高年、いわゆる“大人”のための新しいライフスタイル、
そして、新しい“大人文化”を皆さんと一緒に考えていきます。

今週のゲストは、東邦大学医学部教授 有田秀穂先生です。

先生は、主に「セロトニン」という脳内物質の研究をされています。
「セロトニン」とは、元気にいきいきと生活できるために必要な脳内物質で
別名「しあわせ脳内物質」とも呼ばれています。

「セロトニン」をしっかりと分泌させるのに必要な要素は、『太陽の光を浴びること』や『リズム運動』。これは、一定のリズムで行う運動、例えば、ウォーキング、水泳、太鼓たたきもいいそうです。

また、セロトニンをつくるには、「炭水化物」「ビタミンB6」「トリプトファン」
という栄養素を含んだ食事を摂ることが大切ですが、
これを3つとも含んでいるのが『バナナ』なんですね。

ちなみに、ファミリーマートでは、このバナナのほかに、イチゴ、キウイ、マンゴー
という4つのフルーツが入ったロールケーキ「フルーツトライフルロール」が
あります。(17日発売です。)こちらもお試し下さい。

有田先生のお話、来週も続きます。お楽しみに。
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