おびゴハン！

作り方

• 1 さつまいも､ニンジンは皮付きで小さめの乱切りにする。
  さといもは皮をむき乱切りにする。
  鶏肉を一口大に切り､塩と酒をふって軽く揉む。
• 2 耐熱皿の中央に①を盛り蒸気の上がった蒸し器で10〜15分蒸す。
  残り1分になったらきぬさやを加える。
• 3 長ネギ､ショウガ､ニンニクはみじん切りにする。
  フライパンにサラダ油を入れ､長ネギが透き通るまで炒めたらフタをして弱火で20分加熱する。
  しょうゆとみりんを加え､沸いたら火を止める。
  ②にかけたら完成。