おびゴハン！

作り方

• 1 アスパラは硬い部分を切り茎の部分は縦4等分､先は縦半分に切る。
  トマトは種を取り乱切り。
  タマネギは薄めのくし切り､サラミソーセージは拍子木切りにする。チーズは一口大に切る。
  パプリカは細切り。アボカドは種を取り､皮をむき大きめに切る。
  エビは背ワタを取り手でちぎる。
• 2 ボウルに【C】を入れ軽く混ぜる。
• 3 2つのボウルにそれぞれ①のチーズ以外の【A】と【B】を入れ薄力粉を入れよく混ぜる。
  チーズは別のボウルに入れて薄力粉を入れて和え､②の生地をそれぞれのボウルに適量入れ軽く混ぜておく。
  170℃の油にチーズ以外の生地を半分入れて揚げ､6割ほど火が入ったら裏返し､8割ほど火が入ったら､もう一度裏返しチーズをのせ､油をかけながら揚げる。
  油を切って皿に盛り､レモン､塩､コショウ､バジルを添えたら完成。