グッチ裕三のアレンジシピ
「えびチリうどん」
＜材料／１人前＞
おいしいおかず プリッと大きなえび
／マルハニチロ…１袋（４個入）
そのまま使える きざみオクラ
／ニチレイフーズ…1/4袋程度（おこのみ）
さぬきうどん（５食入）
／テーブルマーク…１玉
白だし…小さじ２
ねぎ…適量（おこのみ）
しょうが…適量（おこのみ）
油…大さじ２
＜作り方＞
①沸騰したお湯で、冷凍うどんとオクラを１分ゆでる
②茹であがったらお湯をきって皿に盛る
③白だしをまわしかける
④電子レンジで温めたえびチリをのせる
⑤フライパンでみじん切りにした
ねぎ・しょうがを油で炒めねぎ油をつくる
⑥仕上げに、⑤で作ったねぎ油を④にかければ完成
「冷凍いんげんの南国風」
＜材料／１人前＞
冷凍いんげん
／ニチレイフーズ…1/2袋
ごまだれ…大さじ６
ココナッツミルク…大さじ２
ココナッツオイル…適量（おこのみ）
※オリーブオイルでも可
ピンクペッパー…適量（おこのみ）
＜作り方＞
①ごまだれとココナッツオイルを混ぜ合わせる
②冷凍いんげんをレンジで解凍し①を和える
③ココナッツオイルをまわしかける
④彩りにピンクペッパーを添えて完成
「タルたくエビ巻き」
＜材料／２人前＞
サクうまっ！えびフライ
／テーブルマーク…６本
サンドイッチ用食パン…４枚
たくあん…５枚
うずらの卵(水煮)…５個
しそ…８枚
マヨネーズ…大さじ２
バター…適量
マスタード…適量
＜作り方＞
①うずらの卵とたくあんを細かく刻み、マヨネーズと混ぜ合わせる
②ラップを敷いた上にパンをのせ、パンにバターとマスタードを塗る
③パンに温めたエビフライ(１本半)と、しそと①をのせる
④のり巻きの要領で、ラップごとパンをまいて完成
「酢鶏」
＜材料／２人前＞
お弁当にGood！®からあげチキン（６個入）
／ニチレイフーズ…１袋
元気畑のオーガニックミックスベジタブル
／ニチレイフーズ…1/3袋
うずらの卵(水煮)…８個
めんつゆ…大さじ２
ケチャップ…大さじ２
すし酢…大さじ２
片栗粉…大さじ１
ごま油…適量
コショウ…おこのみ
＜作り方＞
①からあげを温める
②めんつゆ、ケチャップ、すし酢を混ぜ合わせる
③熱したフライパンにごま油をひき、ミックスベジタブルを炒める
④③に温めたから揚げを加え炒める
⑤②の合わせ調味料とうずらの卵を加える
⑥コショウで味を調え、水溶き片栗粉を加えとろみをつけて完成