クリスプ・サラダワークス 麻布十番店
クリスプのサラダは、スタッフがお客様と会話をしながら、約30種類あるトッピングからお客様がお好みのサラダを組み立てていきます。
お好みのベース(ロメインレタス・ほうれん草・ワイルドライス)を決めたら、トッピング(生野菜や数種類のチーズはもちろん、自家製クルトンやナッツ・豆類、温かいグリルチキンや自家製ハムもあります)を選び、最後にスタッフがメッザルーナ(Mezzaluna)という半月状の特殊なナイフで、お好みの大きさにサラダをチョップし、食材を繋ぐためのドレッシングと軽く和えて提供します。
チョップすることで、ひとくちに全ての食材の味が混ざり合い、単純に「野菜を食べる」という感覚ではなく、サラダをひとつの完成した料理としてお楽しみいただけるのが特徴です。
港区三田1-10-10
03-6435-4386
営業時間:11:00〜22:00
定休日:毎月第三月曜(祝日の場合は翌日)
アクセス:東京メトロ 麻布十番駅 3番出口から 徒歩3分
