饂飩 くろさわ
「よい素材でないと美味しいものは作れない」というコンセプトのもと
かけ汁には三種類の鰹節から出汁を取って旨味だけをひきだした深い風味が自慢のお店。
独自製法の麺は小麦粉自体の甘みと香りをしっかり残し
ツユは出汁をひく直前に削った上質の鰹節などをふんだんに使用。
更に国産の天然素材だけで作った昔ながらの薄口醤油を使用することで
出汁の風味を最大限に引き出します。
港区六本木6-11-16 中銀六本木マンション１Ｆ
03-3403-9638
営業時間：
平日11:30〜15:00 17:00〜23:00
土日祝11:30〜16:00 17:00〜23:00
定休日：火曜日（祝日等が重なるとその前後）
アクセス：東京メトロ 麻布十番駅4番出口から徒歩10分
