安住アナと久本雅美がお茶の間に旋風を！
お店情報
2015年6月12日放送
ゲスト：綾瀬はるかさん、福田彩乃さん／美保純さん
- 「お詫びと訂正」
- 「アイノワール」店主である原賢一様のお名前が「健一」と表記される誤りがございました。
訂正させて頂くとともに、深くお詫び申し上げます。
- 「アイノワール」店主である原賢一様のお名前が「健一」と表記される誤りがございました。
- 「タマとま明太炒め（平野レミさんと料理）」
- 【材料】（2〜3人分）
完熟トマト 大1個（200g）
明太子 30g
卵 2個
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1 と 水小さじ1
バター 20g
イタリアンパセリ 少々
黒胡椒 少々
【作り方】
1. 明太子はスプーンで中身をしごき出す。
2. ボウルに卵を溶いて、（1）の明太子と水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。
3. フライパンにバターを熱し、トマトを手でつぶしながら加え強火で炒める。
4. （2）の卵液を加えたら大きくヘラを左右に静かに動かし、半熟状で火を止める。フライパンからすべらせるように（卵のふわふわ感をだす為）器に移し、イタリアンパセリを散らし黒胡椒をふる。
＊明太子が調味料代わり。
＊ご飯やパスタにのせたり、パンと一緒に食べてもいい。
＊すべらせて半熟状のままお皿に盛るのが、料理上手に見えるコツ。
- 【材料】（2〜3人分）
- 「どっかんまるごとキャベツ（平野レミさんと料理）」
- 【材料】（4人分）
キャベツ 1個
玉ねぎ（ざく切り） 1個（200g）
トマト缶（カット） 400g
ベーコン 6枚（90g）
鶏ガラスープ 1カップ
塩 小さじ1
胡椒 少々
ローリエ 1枚
パセリ 少々
粉チーズ 適量
サワークリーム 適量
オリーブ油 適量
【作り方】
1. キャベツは芯をくり抜き、返して6等分に切り込みを入れ、ベーコンを1枚ずつ挟み込んで鍋に入れる。
2. 鶏ガラスープに塩を混ぜる。
3. （1）のキャベツのまわりに玉ねぎを入れ、（2）を流し入れ、トマト、ローリエを入れ、フタをして強火で煮る。沸いたら火を弱め、キャベツが柔らかくなるまで50分ほど煮る。（途中、フタを押してしめる。レミパンのまま完成。）
4. 器に取り分け、粉チーズ、サワークリーム、オリーブ油を添えていただく。
- 【材料】（4人分）
- 「うなぎのウメぇ和え（平野レミさんと料理）」
- A うなぎのかば焼き（1cm角に切る） 一尾分（120g）
A きゅうり（1cm角に切る） 小1本（70g）
A 梅肉 大さじ1〜
A 大葉（粗みじんに切る） 10枚
A 白ごま 大さじ2
長ネギ（白髪ねぎ） 少々
焼き海苔
【作り方】
1. 梅干しは種を取って、果肉を包丁でたたいて梅肉にする。
2. Aを和える。
3. 器に盛り、好みで白髪ねぎや焼き海苔を添える。
＊ごはんのお供、おつまみにも。
- A うなぎのかば焼き（1cm角に切る） 一尾分（120g）
- 「エアリアルヨガ ジャパン」
- 「オクシタニアル 東京本店」
- 住所：中央区日本橋蛎殻町1-39-7
- TEL：03-5645-3334
- ショコラオランジュ 453円
シブスト ゴラゴンゾーラ 453円
- 「Ryon2's voice farm Pace」
- 住所：目黒区中目黒3-12-19 幸來路ビル4F
- 「モルソー」
- 住所：品川区上大崎2-18-25
- TEL：03-3491-1646
- ※一部メニューは日替わりです
とうもろこしのムースうに添え 864円
自家製ハンバーグ＋フォアグラのソテー 3240円
- 「映画「海街diary」」
- 6月13日（土）全国東宝系公開！
綾瀬はるかさん出演映画
- 6月13日（土）全国東宝系公開！
- 「福田彩乃5周年 初単独ライブ −はじめまして−」
- 7月19日（日）20日（月・祝）名古屋 東建ホール
7月24日（金）25日（土）26日（日）恵比寿 ザ・ガーデンルーム
- 7月19日（日）20日（月・祝）名古屋 東建ホール
- 「ラザニ屋」
- 住所：東京都杉並区高円寺南3-49-1
- TEL：03-5307-0222
- ・ラザニ屋のラザニア 980円
・パンプニア 980円
・グリーンラザニア 1100円
- 「みやこや」
- 住所：東京都中野区鷺宮3-21-6
- TEL：03-3336-7037
- ・ロースにんにく焼き定食（上） 1300円
・ロースにんにくはさみ揚げ定食 1380円
- 「アイノワール」
- 住所：東京都杉並区高円寺南2-37-13
- TEL：03-5929-7210
- ・ふわふわオムライス 800円