暮らしのレシピ

★今月の先生★
前川 メグ（Meg Maekawa）先生

★毎日アンチエイジング

アンチエイジングの基本は食事。身体の中からきれいになるために毎日とりたい食材とは?　忙しい朝にも最適な簡単パパッとメニューをご紹介します。

「アンズのヨーグルト和え」

★ ヨーグルト

老化の原因である免疫力低下を防ぎ、摂取する事で免疫力をUPさせてくれる乳酸菌が含まれる食材

★ アンズ

免疫機能の維持に効果的なビタミンA、整腸作用でお腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が含まれる食材

−材料（2人分）−

・ヨーグルト…200g
・干しアンズ…6個
・シリアル…40g
・はちみつ…適量

−作り方−

1. 干しアンズを4等分に切ります。
2. 器にシリアルとヨーグルト、を加え、上からお好みではちみつをかければ出来上がり。

「ベリーヨーグルトジュース」

★ ブルーベリー

抗酸化力でサビない身体作りをサポート＆目の疲れにも効果的なアントシアニンを含む食材

−材料（2人分）−

・ヨーグルト…160g
・ブルーベリー…60g
・ラズベリー…20g
・水…100cc
・はちみつ…適量

−作り方−

1. ヨーグルト、ブルーベリー、ラズベリー、水をミキサーにかけ、お好みではちみつを加えれば出来上がりです。

「マンゴーヨーグルトジュース」-応用編-

マンゴーに含まれるビタミンA＆香りのリラックス効果、牛乳に含まれるトリプトファン、カルシウムが精神安定を助けます。

−材料（2人分）−

・ヨーグルト…160g
・牛乳…120cc
・マンゴー…150g

−作り方−

1. 皮と種を取ったマンゴーとヨーグルト、牛乳をミキサーにかけて出来上がりです。

「シソ＆オレンジヨーグルトジュース」-応用編-

シソに含まれるペリルアルデヒド、オレンジに含まれるビタミンB1、キウイに含まれるクエン酸が疲れた身体を元気にしてくれます。

−材料（2人分）−

・ヨーグルト…160g
・シソ…4枚
・オレンジ…2個
・キウイ…1個
・水…100cc

−作り方−

1. 皮をむいたオレンジとキウイ、ヨーグルト、シソ、水をミキサーにかけて出来上がりです。