暮らしのレシピ

今月の先生・鈴木登紀子　先生

日本料理研究家
日本人の原点である「家庭の味・おふくろの味」を伝える日本料理研究の第一人者。 80歳を超える現在も雑誌やテレビで活躍するほか、多くの料理本も出版。
また、自宅での少人数制「鈴木登紀子日本料理教室」でも自ら和食の大切さ、美しさを伝えています。