いっ特!

2015年1月30日(金)

いっぷく姉妹都市〜石川県・穴水町〜

新郷土料理&町自慢!
“石川県穴水町”を特集しました。

☆・・・人気フレンチ店シェフ・・・☆

兼子大輔シェフ ☆兼子大輔シェフ
東京・青山の人気店L'ASのオーナーシェフ。
「RED U-35」という若手料理人のコンテストに出場した後、穴水町を料理で活性化するという今回のプロジェクトに参加。

●L'AS
住所:東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F
定休日:火曜日を中心に月6回程

◇雪中ジャンボかきまつり2015

1月31日(土)10:00〜16:00
2月1日(日)9:00〜15:00 

兼子シェフのブースは2月1日(日)のみ出店
2月1日の午前中にかきを購入し「当たり券」が入っていた方(100名のみ)
⇒13:00から「当たり券」と交換でシェフの料理が食べられる

☆・・・伺った場所・・・☆

〜カキ漁〜
●松村水産
住所:石川県鳳珠郡穴水町 中居南 2-45-甲

〜水ようかん〜
●泉花月堂
住所:鳳珠郡穴水町川島イ17

〜キラキラハウス〜
●まるおかクリニック
住所:石川県鳳珠郡穴水町川島ロ5-2/
※イルミネーションは3月末まで

〜駅でカキBBQ〜
●あつあつ亭
住所:鳳珠郡穴水町字大町ト33
期間:1月11日(土)〜3月23日(日)の土・日・祝日
営業時間:11:00〜15:00
場所:のと鉄道穴水駅

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