KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン
2023年11月30日(木)
#126 零熟インカのめざめのホイル焼き
岐阜県羽島郡「備中農園」で育った糖度およそ8度の「インカのめざめ」を6か月間低温熟成させることによって約2倍、糖度14度にしたじゃがいも。
ホイル焼きは本来の甘さを最も感じることの出来る一品。
ダッチオーブンでそのまま熱するだけでホクホクに!
ホイル焼きは本来の甘さを最も感じることの出来る一品。
ダッチオーブンでそのまま熱するだけでホクホクに!
零熟インカのめざめのポタージュ
亀梨くんが考案!
水牛のミルクを入れることで、濃厚かつさっぱりとしたまろやかな口当たりに!
食欲をかき立て満足感のある濃厚な一杯。
水牛のミルクを入れることで、濃厚かつさっぱりとしたまろやかな口当たりに!
食欲をかき立て満足感のある濃厚な一杯。