KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン

2023年11月30日(木)

#126 零熟インカのめざめのホイル焼き

岐阜県羽島郡「備中農園」で育った糖度およそ8度の「インカのめざめ」を6か月間低温熟成させることによって約2倍、糖度14度にしたじゃがいも。

ホイル焼きは本来の甘さを最も感じることの出来る一品。
ダッチオーブンでそのまま熱するだけでホクホクに!

零熟インカのめざめのポタージュ

亀梨くんが考案!
水牛のミルクを入れることで、濃厚かつさっぱりとしたまろやかな口当たりに!
食欲をかき立て満足感のある濃厚な一杯。

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