KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン
2023年11月2日(木)
#122 柳蓮田蓮根の素焼き
さつまいものような甘みと梨のような食感が特徴の食宝「柳蓮田蓮根」。
塩などで味をつけることなく焼くことで、素材本来の味を堪能できる。
塩などで味をつけることなく焼くことで、素材本来の味を堪能できる。
柳蓮田蓮根の厚切りステーキ
厚めにカットした柳蓮田蓮根をうすくち醤油などで味付け。
シャキシャキ感は残しつつ、ホクホクな食感。
シャキシャキ感は残しつつ、ホクホクな食感。