KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン

2023年11月2日(木)

#122 柳蓮田蓮根の素焼き

さつまいものような甘みと梨のような食感が特徴の食宝「柳蓮田蓮根」。
塩などで味をつけることなく焼くことで、素材本来の味を堪能できる。

柳蓮田蓮根の厚切りステーキ

厚めにカットした柳蓮田蓮根をうすくち醤油などで味付け。
シャキシャキ感は残しつつ、ホクホクな食感。

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