KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン
2023年2月16日（木）
#87 マンガリッツァ豚のしゃぶしゃぶ
旨味が凝縮した赤身＋とろける脂の極上ハーモニー！
素材の味をダイレクトに味わうため味付けは塩だけで
素材の味をダイレクトに味わうため味付けは塩だけで
マンガリッツァ豚のポワレ
低温調理とフライパンで丁寧に焼き上げた肉に
豚骨を使ったシチュー風ソースが絡み合う
豚骨を使ったシチュー風ソースが絡み合う
マンガリッツァ豚のヒレカツ
低温でじっくり揚げたヒレは極上のやわらかさ
噛んだ瞬間ジューシーな肉汁が口の中に広がる
噛んだ瞬間ジューシーな肉汁が口の中に広がる