KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン

2021年12月2日(木)

#31 4種のきのこ

ナラタケ(上左):出汁が良く出るので、汁物に最適

ノウタケ(上中):内部が白い幼菌の時のみ食べることができる

アカハツ(上右):香りが良く、汁物や混ぜご飯など様々な料理に合う

クリタケ(下):風味がよく良い出汁が出るため、炊き込みご飯・パスタ・汁物に最適

奥多摩産 4種のきのこ汁

奥多摩産 クリタケのパスタ

奥多摩産 松茸の炭火焼

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