次回の放送
2021年5月30日あさ7時30分放送
特集
次週…月刊食堂編集長プレゼンツ！儲かる「業態変え」店！
ゲスト
通山茂之さん、はるな愛さん
番組内容
★月刊食堂編集長・通山茂之が教える…コロナ禍で大変な今「業態変え」して儲かってるお店！
★麻婆麺のお店からインスタ映えする芋スイーツのお店に変えて売上げ3倍！真逆の業態変えをして成功したヒミツとは？
★海鮮居酒屋がお昼になるとラーメン屋に！裏にはどんなラーメンでも作れるヤバイ会社が！
★以前がっちりマンデーに出演した肉バルのお店が勝手に肉が出てくる焼肉店に！？その名も「おまかせストップ方式」！