ゆたかな食の未来をさがして【新潟・津南町「バターナッツかぼちゃ」】[解][字]
放送日時 2026年10月18日（日）ひる 11時45分〜
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆津南町の絆がつなぐ多様な食のカタチ◆ナレーション：長濱ねる
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番組内容
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。
新潟・津南町「バターナッツかぼちゃ」の旅・続編。
津南町の農業を盛り上げるために設立された農業法人・麓のバターナッツかぼちゃを広める様々な取り組みに迫ります。
出演者
瀧澤武士さん／「株式会社 麓」取締役
久保田サユリさん／「ROKUの店」料理長
【ナレーション】長濱ねる
公式ページ
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おことわり
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