これまでの放送 4月26日 京都 長岡京市「白子たけのこ」①真っ白に艶めく京の伝統野菜 4月19日 宮崎 小林市「チョウザメ」③チョウザメの可能性を広げる一皿 4月12日 宮崎 小林市「チョウザメ」②小林のチョウザメをまちの特産品に もっとみる
番組について 日本各地の食材が織りなす さまざまな物語をさがし歩けば、 ゆたかな食の未来が見えてくる—— 現在・過去・未来の3話仕立てで紡ぐ ゆたかな食旅をお届けします。 旅人 / ナレーション 長濱ねる