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2026年5月24日 (日) ごご 0時54分〜

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆先人たちが兵庫県南部で守り続けた「天然じゅんさい」◆ナレーション:長濱ねる
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。
今回も、兵庫県南部へ。
一般の流通にはのらない、希少な「天然のじゅんさい」をさがす旅。
先人たちが築いた“じゅんさい採取の足跡”に迫ります。
上田信也さん/じゅんさい採取業
上田惠子さん/蓴菜遊膳ぬなわや女将
上田晃三さん/じゅんさい採取業
【ナレーション】長濱ねる
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