ゆたかな食の未来をさがして【京都「白子たけのこ」先祖代々続く竹林】[解][字]

番組内容

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

今回も、京都・長岡京市の「白子たけのこ」をさがす旅。
真っ白で柔らかいたけのこが育つ竹林へ。
200年以上守り継ぐ農家さんたちの想いに迫ります。

出演者

山田作登司さん／山田農園
山田雅也さん／山田農園

【ナレーション】長濱ねる

公式ページ

◇番組ＨＰ
https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/

◇Ｘ（旧Twitter）
@tbs_shokutan
https://x.com/tbs_shokutan

◇Instagram
@tbs_shokutan
https://www.instagram.com/tbs_shokutan/

おことわり

番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

公式SNSアカウント (※外部サイトへ移動します)