ゆたかな食の未来をさがして【青森の「ふかうら雪人参」誕生秘話】[解][字]

番組内容

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

今回も、雪深い青森・深浦町へ。
約30年前からこのまちで受け継がれる「ふかうら雪人参」。
北国で起きた奇跡“雪人参の誕生秘話”に迫ります。

出演者

新岡重光さん／舮作（へなし）興農組合 組合長

【ナレーション】長濱ねる

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おことわり

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