ゆたかな食の未来をさがして【千葉・富津市の「江戸前ちば海苔」】[解][字]

番組内容

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

今回の旅先は、千葉・富津市。
200年以上続く伝統の「江戸前ちば海苔」。
東京湾で育まれた“風味ゆたかな海苔”に出会いました。

出演者

鈴木和正さん／海苔漁師

【ナレーション】長濱ねる

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おことわり

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