ゆたかな食の未来をさがして【伊豆「筏場のわさび田」を後世へ】[解][字]

番組内容

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

今回も、静岡・伊豆市の「水わさび」をさがす旅。
国内最大級のわさび生産地“筏場のわさび田”へ。
この場所を守り続ける、わさび農家さんの想いに迫ります。

出演者

塩谷美博さん／水わさび農家
塩谷将文さん／水わさび農家

【ナレーション】長濱ねる

公式ページ

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おことわり

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