ゆたかな食の未来をさがして【静岡・伊豆市の「水わさび」】[解][字]

番組内容

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

今回の旅先は、静岡・伊豆市。
このまちの清流で育つ「水わさび」。
明治時代から受け継がれる、特別な栽培法とは…？

出演者

塩谷美博さん／水わさび農家

【ナレーション】長濱ねる

公式ページ

◇番組ＨＰ
https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/

◇Ｘ（旧Twitter）
@tbs_shokutan
https://x.com/tbs_shokutan

◇Instagram
@tbs_shokutan
https://www.instagram.com/tbs_shokutan/

おことわり

番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

公式SNSアカウント (※外部サイトへ移動します)