ゆたかな食の未来をさがして【一流料理人が認めた香り高い「宮ゆず」】[解][字]

番組内容

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

今回は、栃木・宇都宮市 最後の旅。
香り高い宮ゆずを仕入れている、地元の和食レストランへ。
宮ゆずの魅力を詰め込んだ“至高の一品”に出会いました。

出演者

床井光雄さん／床井柚子園
小野寺広輝さん／石の蔵

【ナレーション】長濱ねる

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おことわり

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