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2025年5月25日 (日) ごご 0時54分〜
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆未来へつなぐ北海道の「グリーンアスパラ」◆ナレーション:長濱ねる
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。
今回も、北海道・厚沢部町の「グリーンアスパラ」をさがす旅。
農家さんがアスパラガスを作り始めた背景には、安心安全な食への強い想いがありました。
長谷川博紀さん/アスパラ農家
長谷川朋巳さん/アスパラ農家
【ナレーション】長濱ねる
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