久保田智子のハワイ島 コナコーヒー紀行

出演

久保田智子(TBSアナウンサー)

  • 放送未定

TBSアナウンサー・久保田智子がハワイ島で、コーヒー農園が広がるコナ地区で名産「コナコーヒー」の歴史やその製造工程を追う。
【番組内容】
久保田智子がコナコーヒー農園が広がるハワイ島を訪れる。今では、ハワイを代表する名産のひとつとなったコナコーヒーだが、その繁栄の陰には知られざる歴史が隠されていた。

19世紀前半、旅行先のロンドンで突然、世を去ったカメハメハ2世夫妻。コナコーヒーの木は、その葬儀時に、ブラジルからハワイに持ち込まれたといわれている。コナコーヒーは、その気品ある香りと美味しさで瞬く間に、ハワイに広まっていった。
しかしその後、疫病や害虫が蔓延。さらに、当時の主要産業だった捕鯨の衰退による人口の減少も重なり、ハワイのコーヒー産業は停滞期を迎える。その「忘れられた産業」となりつつあったハワイのコーヒー栽培を支えたのが、日系人たちの地道な努力と奮闘だった。
この番組では、コナコーヒーの歴史を振り返りつつ、オーガニック栽培にこだわるその製法まで紹介。ハワイの雄大な自然の中で、ハワイ島の人々に愛されてきたコナコーヒーの魅力を浮き彫りにしていく。

番組基本情報

  • 制作年 : 2009年
  • 全話数 : 1話
  • 制作 : TBS
  • プロデューサー : 矢島公紀
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