よる

2025年10月25日の放送

ごちそう様 さかなクン

ゲストは、さかなクン。大学の客員教授も務めるお魚のスペシャリスト“さかなクン”誕生までの道のりが明らかに!スタジオを縦横無尽におさかな愛を炸裂させながら、おいしいおすしと共に、ブレイクのきっかけを作ってくれた寿司職人との出会い、魚に没頭するようになった小学2年での衝撃体験、そしてウマヅラハギとの奇跡的な遭遇について語った。

東京・二子玉川 「すし界の大先生!飾り巻き寿司」

東京・二子玉川 「すし界の大先生!飾り巻き寿司」
*店舗情報:「GINZA ONODERA 鮨アカデミー」
東京都世田谷区玉川3-4-2 ベルフラット玉川 地下1F

フランス・パリ 「海外で出会った!絶品豪快寿司」

フランス・パリ 「海外で出会った!絶品豪快寿司」
*店舗情報:「KOBA」
7rue de la michodiere, Paris, France 75002

東京・豊洲市場 「おいしさを絶賛!江戸前穴子」 ※人生最高の一品

東京・豊洲市場 「おいしさを絶賛!江戸前穴子」 ※人生最高の一品
*店舗情報:「鮨文」
東京都江東区豊洲6-5-1水産仲卸売場棟3階-2
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