人生最高レストラン

毎週土曜 よる11時30分

次回予告

2019.7.27放送

片平なぎささん

放送内容

2019.7.20

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ゲスト 藤田ニコルさん

常連客 高橋茂雄さん、高橋みなみさん

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    かわいくないモノがおいしい

    小学6年生の時、少女ファッション誌「二コラ」でモデルデビューした藤田ニコルさん。その後、「ポップティーン」を経て、現在は女性ファッション誌「ViVi」の専属モデルとして活躍する一方、アパレルブランドもプロデュース。モデル活動だけでなく、バラエティなどテレビ番組でも大活躍。Instagramのフォロワーは、280万人!Twitterのフォロワーは、248万人!若者から絶大な支持を得る彼女の魅力に食を通して迫る。すると、「かわいくないモノが美味しい」というイメージとは真逆の好みから、ニコルさんの意外な素顔が明らかになった。

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    ■蒙古タンメン

    新宿「大切な人と食べるアレ」

    自ら恋愛体質だと認めるニコルさんが、自分をオトナに変えてくれた恋愛話を告白!その彼氏とクリスマスに一緒に食べに行ったのが、かの有名な激辛ラーメン店「蒙古タンメン中本」。クリスマスの日に彼氏に「何が食べたい?」と聞かれ、蒙古タンメンが食べたくて仕方なかったニコルさんは『蒙古タンメン中本!』と即答。彼氏に『それでいいの?ちゃんとしたご飯でいいんだよ』と言われたが、ニコルさんにとっては“蒙古タンメンこそ、ちゃんとしたご飯”。いつも注文するのは、辛さレベル5のオーソドックスな「蒙古タンメン」。中太ストレート麺。豚肉、モヤシ、キャベツなどたっぷりの野菜を秘伝の味噌ダレで煮込み、大鍋に継ぎ足してさらに煮込んで旨味が増した具材。そして最後にのせる特製辛し麻婆豆腐。これらの絶妙なマッチングがたまらなく、クセになる一杯。家族や親友と同じく、心を許した彼氏だからこそ見せられる飾らない本当の姿、汗をかきながら食べる「蒙古タンメン」こそ、ニコルさんにとって“最高のデート飯”。

    *店舗情報:
    「蒙古タンメン中本 新宿店」
    東京都新宿区西新宿7-8-11美笠ビルB1F

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    ■ポップコーン塩L

    人気モデルの変わった食生活

    スルメイカ、枝豆など、おじさんが好きそうなモノ=かわいくないモノが好きだというニコルさん。もちろん、普通のお菓子も好きで、中でも大好物なのは「映画館のポップコーン」。よく行くのがTOHOシネマズ。塩味のLサイズを頼んで、バターオイルを“ひたひたプッシュ”してもらうのがオススメ。そして、たっぷりとかけてもらったポップコーンを手にして、映画を観ずに帰宅。自宅で一人、ポップコーンを食べながら映画観賞。これがニコル流の“オトナの愉しみ方”らしい。

    *店舗情報:
    「TOHOシネマズ 六本木ヒルズ」
    東京都港区六本木6-10-2 六本木ヒルズけやき坂コンプレックス内

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    ■母の手料理「辛いきゅうり」

    埼玉「人生最高」

    藤田ニコルさんの“人生最高の一品”は、お母さん“ママるん”の手料理「辛いきゅうり」。この世の中で一番大好きな食べ物が「きゅうり」だというニコルさんは、子どもの頃にお祭りでお小遣い1000円全部をきゅうりに注ぎ込んだり、高校時代のバイト先・海鮮居酒屋では皆が賄いの海鮮丼を食べる中、「きゅうり丼」を作って食べていたり、とにかくきゅうりが好きで好きでたまらない。中でも、一番大好きなきゅうり料理が、お母さん“ママるん”が作る「辛いきゅうり」。適当な大きさに切ったきゅうりに鷹の爪、醤油、ごま油を適当に加え、ラー油を丸ごと1本使用。そして漬けること3時間。汁をよく切って盛り付け、白ゴマを振りかければ完成。「死ぬ前に何食べたい?」と聞かれたら絶対、このお母さん“ママるん”が作る「辛いきゅうり」だというニコルさんの最高の一品。それもそのはず、ニコルさんが小さい頃からずっと食べてきた、最愛の母“ママるん”の味だから。シングルマザーで自分を育ててくれたお母さん“ママるん”は、明るくて破天荒な強烈キャラ。子育ては、本人の自由に任せる放任主義で、門限もなく何時に帰ってこようが、学校に行かなかろうが何も言わない。でも、それでニコルさんは「自分の行いは、自分に回り返ってくる」という大事なことを教えてもらった。“ママるん”は今、悩み相談も、マジ喧嘩もする“友達”のような存在。「“ママるん”をいつか美味しいご飯に連れて行って、一緒に食べたい…」ニコルさんは、そう一番思っている。

ゲストがこっそり教える名店

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    ■サーロインユッケ ハーフ&ハーフ

    極上!サーロインユッケ

    藤田ニコルさんが徳井さんだけに、こっそり教える“とっておきの美味しい一品”は、焼肉Kintanの「ユッケ」。お皿いっぱいに広がった極上サーロインのユッケを箸でさっとすくって食べる。この一皿をひとり占めして食べるのが、ニコルさんのご褒美だという。

    *店舗情報:
    「恵比寿焼肉Kintan」
    東京都渋谷区恵比寿西1-10-3トラストリンク恵比寿ビル1F/2F

過去の放送内容はこちら

番組概要

舞台は“料理を一切出さない”という、かなり変わったお店 「人生最高レストラン」。
ここでは料理の代わりにゲストの「人生で最高においしかったものの“お話”」を味わえる。
来店するゲストは、今観たい、話を聴きたい“時の人”。
ゲストが語る“人生最高の一品”を視聴者がまるで味わうように追体験できる新感覚のグルメ・トークバラエティだ。
また、この番組は単なるグルメ番組ではない。
「食を通して、人を知る」 ことが、もうひとつのテーマ。
毎回、ゲストの 「人生で一番おいしかったものの“お話”」を通してMCの徳井義実と宇賀神メグTBSアナウンサーが人生の思い出や苦労話などのエピソードそして価値観や人生の愉しみ方などを引き出しゲストの素顔、魅力に迫る。
週末の夜に、“最高の食談” と “奥深い人生の語らい”で視聴者の皆様に心豊かでプレミアムな時間をお届けする。

MC

  • 徳井義実(チュートリアル)
  • 宇賀神メグ(TBSアナウンサー)

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Paravi TBSFREE

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