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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線


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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線

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放送後記

2015年08月11日（火）放送分

今朝のうるおい生活講座は
時代小説家で江戸料理研究家の車浮代さんに
お話を伺いました。


江戸時代こそ、日本人の食の原点！
醤油の普及が大きく影響していたんですね。
1日3食になったのも、日本食として海外で
人気の天ぷらや鮨も、江戸時代に発展したもの
だったんですね。


へぇ〜というネタが満載の車さんの本
「江戸の食卓に学ぶ」は、ワニブックスから
発売中です。是非、ご覧ください。


明日の「ライザップ一直線」は白澤卓二先生が登場。
低糖質の食事についてお話を伺います。
「ファミリーマート・グッドモーニングソングス」は、
若山弦蔵さんをゲストにお迎えしてお送りします。
明日も是非、お聴き下さい！！