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2015年07月13日（月）放送分 『ゼンショー 今から使える栄養学』今朝も服部栄養学園 食品学教授 鈴木あきら先生に解説して頂きました。 「バランスの いい食事＝家で作った食事」という概念は、 一度忘れて、生活スタイルに合わせて、上手にラクすることも大事。 自炊が面倒で、朝食、昼食を抜いてしまったら、元も子もない。 栄養素のバランスも大事ですが、 食事の回数のバランスも大事。 1日1食で、偏った食事をドカ食いしてしまっては、ダメ。 忙しい時などは、上手に外食を利用しながら、 1日単位、1週間単位などで、バランスを考えたい。 |
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