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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線


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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線

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放送後記

2014年09月09日（火）放送分

先週から始まりました、「伊藤園健康体　生島ヒロシの野菜と身体」

今朝は、「ゴーヤー」の効能と、おいしい食べ方を、

服部栄養専門学校 講師　鈴木あきら（すずき・あきら）先生に、

解説して頂きました。
ゴーヤーの苦みの正体は、「モモルデシン」「ククルビタシン」という苦味成分。
胃腸の粘膜を保護。食欲増進効果がある。
また神経に働きかけるので、気持ちをシャキっとさせる効果もある。
ということです。
来週も、様々な野菜の中から、

服部栄養専門学校 講師　鈴木あきら（すずき・あきら）先生に、
解説して頂きます。