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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線


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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線

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放送後記

2012年01月18日(水)放送分

今朝は服部学園の鈴木章生先生にご出演いただき、
「太らないための食事法」をご紹介いただきました。
もちろん、朝、昼、晩の3食を規則正しく食べる。
早食いにならないように気をつけて、腹8分目を意識する…というのは基本ですが
その他にも…

<砂糖と脂肪を一緒に摂らない>
バタートーストにジャム、ポテトチップスにジュース、油っこい食事の後のケーキ。
これらの組み合わせは、体内に脂肪をどんどん増やすことになるので要注意。

<「焼く」「蒸す」「煮る」などの調理法を工夫して>
油を使う「揚げる」「炒める」といった調理を避ける。
特にダイエットに最も良いのは「蒸す」。素材そのものの旨味も損なわず
味付けも薄味ですむので、健康維持、ダイエットにも重要。

<食事の比率も重要。「朝4:昼3:夜3」の割合で>
また、野菜から食べて満腹感を満たす事や、白米より玄米を選ぶことも太らない食事法の基本です。

ダイエットを心がけている方、またそうでない方も、健康増進の為に、この辺りのポイントを意識して、
食事改善に取り組んでみては如何でしょうか?