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2011年10月12日（水）放送分 今日は、服部学園の鈴木章生先生に「5％痩せる食事法」と題して、お話しを伺いました。 鈴木先生が掲げる「痩せる食事10箇条」は… 1．「早食い」「ながら食い」「まとめ食い」を避ける 2．1日3食、規則的に、良く噛んで食べる 3．腹八分目を守る 4．食物繊維を先に食べる →野菜やキノコ類などを先に食べると、お腹が膨れて食べ過ぎを防ぐ 5．周りに食べ物を置かず、食環境のケジメをつける →特に「お菓子のまとめ買い」などは避ける 6．好きなモノでも1人前、または適正量を守る 7．寝る前の2時間は重い物は食べない 8．食器を小振りにする →大きな茶碗に山盛りのごはんに慣れると、量を減らした時に物足りない。 しかし小さな茶碗なら、量を減らしても山盛りになり、不思議と満足できる。 9．外食では丼物より定食を選ぶ →丼物は、どうしても食物繊維が不足する 10．好きなモノは、なるべく最初に食べる 基本的な項目もありますが…やはり「難しい」。 これが3ヶ月続けば… ダイエットを心がけている皆さん、頑張りましょう！ |
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