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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線


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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線

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放送後記

2011年03月09日(水)放送分

今朝のうるおい生活講座には「塩分は3g」と題して、福岡大学の名誉教授、荒川規矩男先生にご出演頂きました。

平成21年の1人当たりの食塩摂取量は1日約11g。これに対し、血圧管理の為には1日6g未満が望ましいとされていますが、今朝は更にその半分、3gにおさえたい…と言ったお話しでした。

お味噌汁1杯で塩分2g。
正直厳しい基準ですが、健康を維持するためには「3g」を理想としながら、減塩に気を遣う…と言ったところでしょうか?

今、減塩調味料も発売されています。
そういった「ちょっとした健康管理」を意識することで、「健康的で、美味しい食生活」を送りたいですね。