山本晋さん
チャーハンに魅せられた山本さんが行きついたのが板橋の「しっとりチャーハン」です。
昔ながらの中華定食屋さんのお店の趣や、
店主、メニューの個性にどこか懐かしさを感じましたね。
地域に根付いた「いま、そこにある食文化」にもう1度、着目してみてはいかがでしょうか?
※情報は放送当時のものです。詳細は各企業・店舗までお問い合わせください。
チャーハン店舗情報
「ふなせ」
チャーハン 550円(税込)
東京都板橋区赤塚新町3丁目12-12
「中華料理 丸福」
チャーハン 600円(税込)
東京都板橋区前野町4丁目17−2
「まるよし」
チャーハン 550円(税込)
東京都板橋区大山東町31-1
「丸鶴」
チャーハン 600円(税込)
レタスチャーハン 700円(税込)
東京都板橋区大山西町2−2
「龍王」
キムチ炒飯650円(税込)
東京都板橋区板橋1丁目49-3
ライオンズマンション1階
冷凍チャーハン情報
「ニチレイ」
新・本格炒め炒飯
297円(税込)参考価格
「マルハニチロ」
あおり炒めの焼豚炒飯
285円(税込)参考価格
「UCCフーヅ」
冷凍炒飯
278円(税込)
ゲストの著書
「街道deチャーハン(しっとり)を食う」
文・写真 山本晋
浅見通彦さん
全国津々浦々に存在する顔ハメ看板を探し求め、顔をハメ続けている浅見さん。
表情や角度を合わせてみたり、そのシチュエーションに気分を溶け込ませたりして撮影されていて、とても楽しんでいらっしゃいます。
物事を楽しむために大事なことを教えて頂けた気がしましたね。