暮らしのレシピ

今回はムーラン・デュ・カランケの「エクストラヴァージンオリーブオイル・ヌーヴォー」にしました。

このオリーブオイルは10月・11月の黒く熟す前のオリーブの実から作られています。
若々しい爽やかな風味が特徴的。
オリーブそのものの自然な味わいと香りをそのまま残しているのが魅力です。
世界の生産量のうち、わずか0.2％の希少な極上オイルです。

このオリーブオイルは人から頂いたものなんだけど、家で使ってみたら
ものすごくフレッシュでそのままゴクゴク飲んでもいいくらいだったの。
植物の緑の匂いがして、すっごく身体に良さそうだなって思って。

お料理にもなんでも合うし、マエノリさんは一家のお母さんだから
毎日お料理しているだろうなって思って今回選びました。

やっぱり、モデルさんだから油もいい油を選んでいるかなって勝手に思って、
このオリーブオイルは無農薬・無添加だからちょうどいいなって。
一応同じモデル仲間として、身体に良さそうなものをね。(ahahahaha(笑))

お土産にしようと思ってからわかったんだけど
このオリーブオイルは「ボジョレーヌーボー」みたいに期間限定で採れる
珍しいものなんだって。
特別なものとか旬のものっておいしいでしょ。
だからますます価値があっていいかもって思って決めました。