過去の放送内容
2024年9月25日放送
アルファフードスタッフ株式会社
コロナ禍以降、ウイルスに負けない身体作りへの意識が高まった中で
注目を集めたものの一つが「オーガニック（有機）食品」。
今夜ご紹介するアルファフードスタッフ株式会社は
創業時から砂糖を扱っていた老舗企業だが、
2006年にオーガニック食材を事業の中心に据えるなど
大きく舵を切った。
まだまだ発展途中の国内オーガニック食品市場ではあったが、
その潮目が変わったのが2016年。
その時いったい何が！？
SDGsが世界的に叫ばれる中、
「オーガニック」について改めて考え、学べる30分！