ふるさとの未来

次回放送

2021年4月28日
深夜0:58から放送

次回の放送もお楽しみに！

過去の放送内容

2021年4月21日放送

株式会社崎陽軒

1日の弁当売り上げ4万2千個！シウマイ製造数 1日80万個！
年商260億円を誇る…横浜を代表する老舗企業「崎陽軒」

シウマイを作り始めて93年…
崎陽軒のシウマイはなぜ愛され続けているのか…？
なぜ、冷めても美味しいと言われているのか…？
崎陽軒を支え続けてきたシウマイの秘密に迫る！

さらに、シウマイ人気の裏に隠された崎陽軒の“経営戦略”をご紹介。
そこには、約100年前に経験した…創業当時の苦労や、
ヒット商品を生み出すための様々な思いがあった…。

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