過去の放送内容
2023年9月20日放送
夏瀬温泉「都わすれ」
現在、予約が殺到する人気宿「都わすれ」。
だが、歴史を辿るとその道のりは決して順風満帆ではなかった…。
▼宿の歴史
今から100年以上前の1904年に開湯。だが、山奥という立地の悪さから
徐々に老朽化。時代によって経営者も変わる中…誰がやってもうまくいかず
2001年には廃業…衰退の一途を辿っていた。そんな温泉宿を
現在の女将・佐藤京子さんが2005年にリニューアル。見事な復活を遂げた！
▼女将の仕事に密着
「都わすれ」、人気の秘密を探るため女将の佐藤さんに密着！
朝礼から、部屋のチェック、お客さんのお見送りにお出迎えまで…
その裏側には、様々な苦労と驚きの工夫がされていた。