過去の放送内容
2021年4月21日放送
株式会社崎陽軒
1日の弁当売り上げ4万2千個！シウマイ製造数 1日80万個！
年商260億円を誇る…横浜を代表する老舗企業「崎陽軒」
シウマイを作り始めて93年…
崎陽軒のシウマイはなぜ愛され続けているのか…？
なぜ、冷めても美味しいと言われているのか…？
崎陽軒を支え続けてきたシウマイの秘密に迫る！
さらに、シウマイ人気の裏に隠された崎陽軒の“経営戦略”をご紹介。
そこには、約100年前に経験した…創業当時の苦労や、
ヒット商品を生み出すための様々な思いがあった…。