番組内容

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

栃木で「日光夏そば」をさがす最後の旅。
日光でそばをPRするそば職人さんの元で
夏そばの可能性を広げる“新品種”のそばの実に出会いました。

出演者

我妻一義さん／「やぶ定」店主
半田耕一さん／「観世音そば下の家」店主

【ナレーション】長濱ねる

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おことわり

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