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毎週金曜よる10時

現場レポート

Vol.10 ORION

  1. レッドバージョン : トマト多目で酸味をきかした一皿。見た目にも、真っ赤なハヤシライスは、その見た目から辛いのかな?と思いきや、トマトの風味漂う味わいに仕上がっています。
  2. ブラック : カラメルとカカオマスを加えてビターに仕上げた一品。
  3. ブラウン : いつものハヤシライスに、生クリームを加えることでまろやかをプラス。
  4. フュメドポワソン…… またの名を “戸神 SP”! : 佐緒里さんと功一さんがコレが美味しいといったのがコレです。ベースにフュメドポワソン (魚のスープ) を加えることで軽い旨みが口の中に広がります。ちなみに、お肉はストロガノフカットという食べやすいサイズで。

撮影後、戸田さんから「戸神スペシャル、晩ご飯にお願いします♪」とのオファーが。スタッフさんたちも奪い合いになるくらい美味しいハヤシライスがある日の撮影は、まさにバトルです。ハヤシライス戦争、勃発 !! (  )