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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線


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2013年05月24日(金)放送分

「諏訪中央病院名誉教授・鎌田實先生」
「健康寿命をのばす食事法」と題して、
諏訪中央病院名誉教授・鎌田實先生にお話を伺いました。

脳卒中ワースト1位だった長野県が、今年、初めて男女ともに平均寿命ナンバー1を獲得したのは、「減塩」「野菜をたっぷりとる」「ねばねば食品」の効果があるそうです。

健康的に過ごすため、みそ汁も汁少なめで野菜多めにすることが大切だそうですよ。