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生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線


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放送後記

2015年07月13日(月)放送分

『ゼンショー 今から使える栄養学』 

今朝も服部栄養学園 食品学教授 鈴木あきら先生に解説して頂きました。
「バランスの いい食事=家で作った食事」という概念は、
一度忘れて、生活スタイルに合わせて、上手にラクすることも大事。

自炊が面倒で、朝食、昼食を抜いてしまったら、元も子もない。
栄養素のバランスも大事ですが、
食事の回数のバランスも大事。
1日1食で、偏った食事をドカ食いしてしまっては、ダメ。

忙しい時などは、上手に外食を利用しながら、
1日単位、1週間単位などで、バランスを考えたい。